Modelo:
Una unidad comercial compacta de templado de chocolate diseñada para chocolaterías boutique, panaderías y estudios de postres. Integra funciones de templado, retención y dosificación precisa en una única solución todo en uno. Es adecuado para diversas aplicaciones, incluido el relleno de moldes, el baño de fresas, el glaseado de pasteles y el recubrimiento de galletas.
Descripción
Características del producto
Esta máquina compacta de mesa automatiza los procesos de calentamiento, enfriamiento y recalentamiento para estabilizar los cristales de manteca de cacao, asegurando que el chocolate terminado alcance un brillo de calidad profesional y una textura suave como la seda.
Presenta una dispensación precisa con un diseño de salida aerodinámico; el flujo comienza inmediatamente al abrir la válvula, manteniendo un flujo constante libre de burbujas de aire y hilos.
Equipado con un panel de control con pantalla táctil digital para un funcionamiento intuitivo, que ofrece monitoreo digital de temperatura y configuración de parámetros en tiempo real.
Especificaciones del producto
| Capacidad | 5L |
| Materiales | Acero inoxidable |
| Dimensiones | 400x505x885mm |
| poder | 1 kilovatio |
| poder Supply | 220V / Enchufable |
| Garantía | 1 año |