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Modelo: QT100, QT250, QT500, QT1000, QT2000

Máquina de temple de chocolate con control automático de temperatura QT100, QT250, QT500, QT1000, QT2000

Máquinas de templado de chocolate de la serie Qt con control de temperatura automática

Las máquinas de templado de chocolate QT Series están diseñadas para garantizar un control preciso sobre el proceso de templado de chocolate, proporcionando una consistencia, textura y brillo superiores. Estas máquinas son adecuadas para una producción de chocolate pequeña, mediana y a gran escala, que ofrecen una regulación avanzada de temperatura automática para garantizar resultados óptimos.

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Descripción

Cada máquina de la serie está construida con un marco de acero inoxidable, y todas las piezas que entran en contacto con el chocolate están hechas de 304 acero inoxidable, garantizando higiene y durabilidad. El sistema de control de temperatura avanzado consiste en múltiples zonas de control de temperatura, asegurando que su chocolate mantenga la viscosidad y la calidad ideales durante todo el proceso de producción.



Modelo

Capacidad (kg/h)

Potencia total (KW)

Peso (kg)

Dimensión externa (mm)

QT100

100

7.25

450

980*840*1855

QT250

250

7.75

670

980*840*2060

QT500

500

10

800

1100*970*2050

QT1000

1000

26.75

1200

1760*1440*1960

QT2000

2000

34.5

1500

1760*1440*1960

1. La primera zona de temperatura enfría la pasta de alta temperatura a 31 ℃ para hacer que la grasa produzca el cristal nuclear;

2. La zona de temperatura secundaria enfría la pasta de 31 ℃ a 29 ℃, y la forma de cristal se produce gradualmente;

3. La tercera zona de temperatura enfría la pasta de 29 ℃ a 27 ℃, y la proporción de cristal aumenta, y algunas de ellas se convierten en formas de cristal estables;

4. En la cuarta zona de temperatura, la pasta a 27 ℃ se elevará a 29 ~ 31 ℃, y la forma de cristal inestable por debajo de 29 ℃ se derretirá y retendrá la forma de cristal estable.

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